Abstract: I'm back from hiatus and have big plans for this blog; Brewery tour with hiking society was fun; manuni students don't know what anvils are used for; life is good and I now know how to pull a pint.
--------------
Всем привет!
Я вот прямо очень извиняюсь за то, что каникулы у меня и моего блога продолжались дольше, чем ранее задумывалось. Но теперь мы вернулись ~
С экзаменами покончено, уже две недели как новый семестр, и горизонт моего пребывания в Манчестере наконец-то очистился. Поэтому в ближайшее время всем заинтересованным следует ожидать длинного поста про предметы во втором семестре (или нескольких постов про каждый предмет? Я не решила). Еще у меня в черновиках есть несколько довольно интересных зарисовок, может быть, я подниму их. Хотя, конечно, вряд ли кому-нибудь будет интересно читать про Кристмас в феврале, но не зря же я снимала фото\видео и уже написала немало слов (надеюсь) интересного текста? Так что читателям придется терпеть. Я всегда опаздываю, блог не является исключением. И, между прочим, были случаи, когда я опаздывала с сообщениями дольше, чем всего лишь на два месяца, так что ничего серьезного, ничего серьезного.
Ну а сегодня я напишу про приятное. На днях (т.е. вчера) я в составе своего hiking society (сообщество по туризму и прогулкам на природе) посетила пивной завод Hydes. Не спрашивайте, почему хайкеры организуют экскурсии на пивные заводы, где можно упиться на халяву свежим пивом, но это так, и это прекрасно :)) Особенно если весь день читаешь статьи про урбанизм, миграцию и теории методологического национализма, а потом отдыхаешь на таких посиделках душой и другими органами.
Помимо непосредственно халявного пива, которое, кстати, даже я смогла оценить, было замечательное (особенно Winter Fuggle - произносить как "фуггл"), нам провели экскурсию по пивоварне. Мне кажется, отличная задумка: сначала влить в гостей не меньше пинты, а потом повести на экскурсию. С радостью и задором!
Я узнала, что сейчас в Манчестере есть четыре пивоварни, которые производят собственно местное пиво. Это меньше, чем в Ливерпуле, где в силу особенностей артезианских вод под городом практически в каждом пабе есть мини-пивоварня с несколькими сортами своего эля. Манчерские пивоварни знамениты тем, что все они все еще находятся во владении семей, изначально эти пивоварни открывавших (Хайдс, к примеру, была основана в 1863 году, и 75% акций или около того находится во владении семьи). Нам показали помещения, где сохранились технологии из 19 века. Печально то, что их скоро не станет: в мае помещение очистят и по причинам, которые я не разобрала, производство переведут в другое здание.
Символ пивных "Хайдс" - наковальня. С этим связан самый шокирующий сюжет из всего, что я услышала за вчерашний день. Итак, давайте взглянем на приборную панель с фотографии выше немного ближе:
Видите, какая наковальня здесь большая? А теперь прокрутите мой текст выше и посмотрите, какого размера наковальня на фотке с экскурсоводом и зеленой стеной. Правильно, она намного меньше. А связано это с тем, что где-то в недалеком прошлом компания решила провести ребрендинг. Для этого специалисты опросили студентов манчестерского университета, и выяснилось, что подавляющая их часть не имеет представления о том, для чего вообще используются наковальни. (????!!?!?!?!?!??!)
Я, если честно, до сих пор не могу в это поверить. После того, как пивовары выяснили, что молодое поколение не знает предназначение наковальни, они значительно уменьшили ее размер по сравнению с названием бренда.
А еще я вчера научилась наливать пиво в баре. Это, оказывается, не так уж и просто, как кажется. Надо следить за стаканом, плавно давить на рычаг, да и вообще: сохранять концентрацию, иначе выйдет конфуз. Мне очень нравится выражение, которое используется для описания процесса: to pull a pint ("вытянуть пинту"). Я даже покажу фотографию, где меня засняли в процессе очередной попытки нормально вытянуть эту пинту. И не сомневайтесь: я действительно думаю о том, что как только закончу с этим делом, займусь захватом мира.
И, чтобы красиво завершить пост, пожалуйста, вот вам плакат о том, как правильно проводить зиму:
На этом я прощаюсь с вами до следующих постов и одно- и двухсторонних сеансов связи. Погуглите, для чего используются наковальни, расширяйте кругозор, пишите эссе, не злоупотребляйте нагрузками на печень (как я). Ну а я тем временем пойду, конечно же, дальше учиться (чем еще в этом маленьком городке вообще заниматься можно?!).
Ваша,
МК.
--------------
Всем привет!
Я вот прямо очень извиняюсь за то, что каникулы у меня и моего блога продолжались дольше, чем ранее задумывалось. Но теперь мы вернулись ~
С экзаменами покончено, уже две недели как новый семестр, и горизонт моего пребывания в Манчестере наконец-то очистился. Поэтому в ближайшее время всем заинтересованным следует ожидать длинного поста про предметы во втором семестре (или нескольких постов про каждый предмет? Я не решила). Еще у меня в черновиках есть несколько довольно интересных зарисовок, может быть, я подниму их. Хотя, конечно, вряд ли кому-нибудь будет интересно читать про Кристмас в феврале, но не зря же я снимала фото\видео и уже написала немало слов (надеюсь) интересного текста? Так что читателям придется терпеть. Я всегда опаздываю, блог не является исключением. И, между прочим, были случаи, когда я опаздывала с сообщениями дольше, чем всего лишь на два месяца, так что ничего серьезного, ничего серьезного.
Ну а сегодня я напишу про приятное. На днях (т.е. вчера) я в составе своего hiking society (сообщество по туризму и прогулкам на природе) посетила пивной завод Hydes. Не спрашивайте, почему хайкеры организуют экскурсии на пивные заводы, где можно упиться на халяву свежим пивом, но это так, и это прекрасно :)) Особенно если весь день читаешь статьи про урбанизм, миграцию и теории методологического национализма, а потом отдыхаешь на таких посиделках душой и другими органами.
Помимо непосредственно халявного пива, которое, кстати, даже я смогла оценить, было замечательное (особенно Winter Fuggle - произносить как "фуггл"), нам провели экскурсию по пивоварне. Мне кажется, отличная задумка: сначала влить в гостей не меньше пинты, а потом повести на экскурсию. С радостью и задором!
Я узнала, что сейчас в Манчестере есть четыре пивоварни, которые производят собственно местное пиво. Это меньше, чем в Ливерпуле, где в силу особенностей артезианских вод под городом практически в каждом пабе есть мини-пивоварня с несколькими сортами своего эля. Манчерские пивоварни знамениты тем, что все они все еще находятся во владении семей, изначально эти пивоварни открывавших (Хайдс, к примеру, была основана в 1863 году, и 75% акций или около того находится во владении семьи). Нам показали помещения, где сохранились технологии из 19 века. Печально то, что их скоро не станет: в мае помещение очистят и по причинам, которые я не разобрала, производство переведут в другое здание.
 |
| Технология пивопроизводства с приветом восьмидесятым |
Я, если честно, до сих пор не могу в это поверить. После того, как пивовары выяснили, что молодое поколение не знает предназначение наковальни, они значительно уменьшили ее размер по сравнению с названием бренда.
 |
| Материал чана - дуб, в средине 19-го века привезенный из России. |
И, чтобы красиво завершить пост, пожалуйста, вот вам плакат о том, как правильно проводить зиму:
 |
| "Наше пиво - это то, что согреет вас этой зимой" |
Ваша,
МК.
Комментариев нет:
Отправить комментарий